In tegenstelling tot in vele bars of restaurants in de steden in Spanje of Belgie wordt bij ons alles bereid wanneer u het bestelt. Dit garandeert u gerechten met verse ingrediënten maar vraagt soms ook de nodige tijd.

Graag begrip daarvoor. 

Bent u gehaast laat het ons van tevoren weten aub.

Genieten van onze smaken, buen provecho!

Chef Jurgen en gastvrouw Viviana 

Koude tapas

  • Queso Manchego curado/ gerijpt 6 maand
  • €16.00
Schapenkaas uit de bekende regio La Mancha,D.O. 6 maand gerijpt
  • Boquerones en vinagre con ajo
  • €13.00
Ansjovisjes in olijfolie met look
  • Aceitunas verdes sabor anchoa
  • €6.80
Groene Manzanilla olijven met pit (zeer zachte smaak)
  • Jamòn Ibérico bellota 90 gr
  • €35.00
Sublieme Ibericoham met de hand gesneden van de poot op de toog.
  • Plato Ibérico mixte
  • €25.00
Manchegokaas, Chorizo, Salchichon, Jamòn Ibérico, picos ( voor 2 personen)

Warme tapas

  • Chipirones calidad superior
  • €20.50
Gefrituurde inktvis stukjes, salsa Verde (1 ste kwaliteit)
  • Chorizo Rioja vers gebakken
  • €16.00
Verse gebakken chorizo worstjes met zachte paprika, gekonfijte ajuin
  • Morcilla de Burgos, pimientos del piquillo
  • €15.00
Typische beuling uit de regio Burgos, gebakken met primeur paprika, mermelada
  • Hamburguesas 100% Rubia Gallega
  • €18.00
2 lekkere mini hamburgers van 100% rundvlees uit Galicië, gekonfijte ajuin, warme groenten
  • Albòndigas de Jamòn Ibérico
  • €14.50
Gehaktballetjes van Ibéricoham, saus met ajuin, groenten en witte wijn
  • Croquetas mixte de la casa
  • €17.50
Een mix van onze huisgemaakte kroketjes (8 st.)
  • Pan con ajo y perejil
  • €7.20
Warme lookbroodjes met peterselie VEGGIE
  • Pan con tomate
  • €9.40
Warme broodjes met verse tomatenpasta- VEGGIE
  • Tortilla Española con cebolla
  • €9.00
Spaanse omelet van aardappelen met ajuin- VEGGIE
  • Gambas rojas al ajillo
  • €21.00
Argentijnse rode gamba's (op zijn geheel) met kruiden, olijfolie met look
  • Patatas bravas
  • €10.50
In olijfolie met pikante tomatensaus- VEGGIE
  • Verduras a la Plancha
  • €10.50
Gegrilde warme groenten, basilicum- olijfolie en kruiden- VEGGIE

DEGUSTATIE MENU

  • Degustatie menu
  • €56.00
Dit omvat 5 creatieve culinaire gerechtjes + 1 dessert die door de chef worden samengesteld. Deze kunnen variëren naar gelang het seizoen en aanbod. Te bestellen vanaf 2 personen en per tafel aub. Prijs= per persoon. Dit is een menu om rustig van te genieten. (Een veggie degustatie menu is niet mogelijk)

Nagerechten

  • Pastel de nata
  • €12.00
Lekkere bladerdeeg gebakjes met crème, vers fruit. (2stuks) Bestel dit bij voorkeur op voorhand ivm de bereidingstijd van 30 minuten.
  • Kinderijsje
  • €7.50
2 bollen vanille ijs met disco balletjes (énkel voor kinderen)
  • Tarta Santiago
  • €11.50
De befaamde Spaanse amandeltaart met vanille- ijsroom
  • Coupe vanille
  • €10.50
3 bollen vanille ijs
  • Crema Catalana
  • €11.00
Huisgemaakte crema Catalana met verse melk, room, eieren, suiker en vanillestok