TAPAS, SFEER & AUTHENTICITEIT
Ambachtelijke Spaanse Gastronomie
Van harte welkom in de wereld van de Spaanse authentieke tapas en Spaanse gastronomie.
Sinds de start in 1993 zijn we tot ver buiten Hamme gekend voor onze service én kwaliteit die we steeds hoog in het vaandel dragen. Het 17de eeuws gebouw met antieke vloeren en de kleinschaligheid v.d zaak doen je hier direct thuis voelen.
Dresscode restaurant: CASUAL CHIC
Foto: @Geert De Rycke
Chef Jurgen Vande Voorde en Viviana Rojas verwelkomen u graag in de vernieuwde zaak!
Het Spaans Hof
Een stukje geschiedenis
Spaans Hof is eigenlijk de volkse naam van Hof ter Donck , daterend van 1664. Wanneer dit “Hof ter Donck” deze foutieve benaming kreeg is niet gekend. Tijdens de Beloken tijd, na de tweede Franse inval in 1795, las men hier in het geheim de mis en werden er kinderen gedoopt. Het hof was toen eigendom van de weduwe van Gilles De Bruyne namelijk Mevrouw Joanna Maria Verdonck. Nadien brandde het huis volledig af doordat een geestelijk gehandicapte jongen het rieten dak in brand zette. In de nis boven de deur stond vroeger, in de steen gehouwen, een mandje met mout.
SPAANSE PRODUCTEN
Spaanse producten
We hebben een aantal typisch Spaanse producten zoals olijfolie, mermeladas, wijnen en geschenkmanden (op bestelling) van onze eigen import beschikbaar in het restaurant.